De origem brasileira, o brigadeiro é um dos doces mais amados em todo o país. Para surpreender a família em casa, sugerimos uma versão crocante da sobremesa: Brigadeirão com Wafer de Chocolate, uma combinação dos deuses!
Confira abaixo o modo de preparo:
Ingredientes
Massa:
1 lata de leite condensado
1 pacote de Biscoito Wafer de Chocolate Vitarella
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa manteiga
3 ovos
1 xícara de achocolatado
Cobertura:
1 lata de leite condensado
3 colheres de achocolatado
1 colher de sopa de margarina
Granulado
Modo de Preparo:
– Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o achocolatado e a manteiga. Misture com o biscoito wafer quebrado e coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
– Leve ao forno em banho maria coberto com papel alumínio a 180ºC por volta de 1h ou 1h30.
– Espere esfriar para desenformar. Deixe na geladeira por volta de 3 horas.
– Faça um brigadeiro mole para a cobertura e jogue por cima do brigadeirão e decore com o granulado.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
