O verão está chegando e a previsão, claro, é de muito calor! Para aliviar as altas temperaturas, nada melhor do que os sorvetes de massa que todo mundo ama. Pensando nisso, sugerimos uma forma de consumir uma delícia refrescante e compartilhar com amigos e família: o Sorvete de 3 Leites.
Ingredientes:
500ml de creme de leite fresco bem gelado
1 Lata de leite condensado
¾ xícara de chá de leite em pó
30 Biscoitos Maizena Vitarella
Modo de Preparo:
– Quebre os biscoitos com as mãos e reserve.
– Na batedeira ou com um fouet, bata o creme de leite até aumentar o volume e ficar com picos moles.
– Acrescente aos poucos, ¾ do leite condensado e continue batendo, com mais delicadeza se for à mão ou em velocidade baixa se estiver usando a batedeira
– Quando atingir o ponto de chantili, misture delicadamente o leite em pó.
– Transfira pouco a pouco a mistura para o recipiente que for usar para servir, intercalando com o leite condensado restante e os biscoitos quebrados.
– Cubra o sorvete com plástico filme e mantenha no congelador por pelo menos 6 horas.
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