O pão de queijo é um clássico da gastronomia brasileira. Normalmente, são servidos em porções pequenas, mas nada impede de fazer um bolo com a mesma massa. Siga a receita do Água na Boca.
Ingredientes:
3 xícaras de chá de polvilho doce
1 xícara de iogurte natural
3/4 de xícara de óleo
4 ovos
1 xícara de queijo ralado
3 fatias de queijo muçarela picado
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o polvilho doce com o queijo ralado. À parte, bata os ovos com o óleo e o iogurte natural.
Junte as duas misturas e coloque em uma forma de bolo. Acrescente a muçarela por cima. Leve ao forno até estar cozido.
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