Você costuma velar todos os víveres na geladeira? Embora esse seja o sítio ideal para armazenar muitos itens, uma vez que vegetais, carnes, leite e ovos, existem algumas exceções que você precisa saber. Especialistas em alimento, citados pela Good Housekeeping, destacam alguns víveres que não devem ser refrigerados.
Quatro víveres que não devem ser guardados na geladeira:
Pão: Quando posto na geladeira, o pão sofre com a cristalização das moléculas de fécula, o que acelera o processo de deterioração, deixando-o mais rápido para estragar.
Cebolas: Elas devem ser armazenadas em locais secos e ventilados. Aliás, mantê-las longe de outros víveres ajuda a evitar que o cheiro poderoso se espalhe.
Tomates: Para preservar seu sabor, é melhor deixá-los em temperatura envolvente. Quando refrigerados, perdem segmento do sabor.
Mel: O mel tem uma preservação procedente e não precisa ser guardado na geladeira. Quando resfriado, pode endurecer e permanecer difícil de usar.
Esses víveres são melhores preservados fora da geladeira, mantendo suas qualidades e sabores por mais tempo.
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