O ferro é um nutriente essencial para muitos processos vitais. Por isso, quando está em falta provoca baixa imunidade e deixa-nos mais suscetíveis a potenciais infecções e a patologias graves como a anemia, uma doença que resulta da diminuição abrupta do número de glóbulos vermelhos no sangue ou do conteúdo de hemoglobina no sangue para valores inferiores aos considerados normais.
A boa notícia é que a alimentação pode ajudar a prevenir a carência de ferro. Segundo a nutricionista Francisca Oliveira, eis oito alimentos que deve consumir regularmente para garantir que o organismo não sente a falta deste nutriente:
1- Ostras;
2- Fígado de vaca;
3- Leguminosas;
4- Espinafres;
5- Carnes vermelhas;
6- Quinoa;
7- Sementes de abóbora;
8- Gema de ovo cozida
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