Pessoas a partir de 16 anos de idade podem participar, na próxima quinta-feira (17), das 19h às 21h, da oficina de culinária egípcia, na Biblioteca Infantil Municipal “Renato Sêneca de Sá Fleury”. A atividade gratuita tem vagas limitadas, por isso é necessário que o público interessado se inscreva antecipadamente, das 8h às 17h, pelo telefone: (15) 3231-5723.
Administrada pela Prefeitura de Sorocaba, por meio da Secretaria de Cultura (Secult), a Biblioteca Infantil dispõe de um espaço para múltiplas atividades, em especial, as de culinária, realizadas na cozinha caipira.
A oficina será ministrada pelo egípcio Mohsen Saleh Shafei, residente no Brasil há pouco mais de três anos, que apresentará como preparar dois pratos simples do dia a dia da culinária do Egito: Koshary (uma mistura de macarrão, arroz, grão-de-bico e lentilha, acompanhados de molho vermelho e cebola crisps) e Kataif (uma massa doce frita, com recheio de nozes ou amendoim, passas, tâmaras ou nata, banhada em calda de açúcar com limão). Na ocasião, Shafei também abordará aspectos da cultura de seu país, destacando as técnicas de preparo, temperos e curiosidades.
O público deverá seguir todos os protocolos sanitários preventivos à Covid-19, como usar máscara protetora e respeitar o distanciamento social. Também é disponibilizado álcool em gel a todos.
A Biblioteca Infantil Municipal está localizada na Rua da Penha, 673, no Centro. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone: (15) 3231-5723 ou pelo e-mail: bibliotecainfantil@sorocaba.sp.gov.br.
