Recentemente, Rebecca Gawthorne, uma dietista australiana, fez um vídeo, e publicou no Instagram, falando dos alimentos que, muitas vezes, têm uma reputação negativa, mas são muito nutritivos e saudáveis.
Como são consideradas o ‘inimigo’, graças à quantidade de carboidratos, as batatas entram nesta lista, no entanto, segundo a dietista, “saciam e são nutritivas”. Além disso, também são “uma fonte saudável de carboidratos” e probióticos se cozidas.
Vegetais enlatados e congelados também são mencionados e considerados opções práticas, convenientes e econômicas. Aliás, em alguns casos têm tantos, ou mais, nutrientes do que a versão fresca, diz a especialista.
Também destaca a fruta desidratada porque, muitas vezes, não tem adição de açúcar e é uma “alternativa cômoda à fruta fresca e rica em muitos nutrientes”. Leia a lista complexa em baixo.
Nove alimentos que são mais saudáveis do que parecem:
Vegetais enlatados;
Vegetais congelados;
Batatas brancas;
Frutos secos;
Tofu;
Cereais com grãos integrais;
Leguminosas como lentilhas;
Fruta desidratada;
Pão de grãos integrais.
Uma publicação partilhada por Rebecca Gawthorne – Dietitian & Nutritionist (@nourish_naturally)
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