O Japão está testando um método de levedação restrito para transformar sobras comestíveis em ração sustentável para suínos. A abordagem não somente economiza quantia, mas também reduz o desperdício e as emissões de gases de efeito estufa. Mas o que é levedação? O que acontece no Núcleo de Ecologia Cevar do Japão, fundado pelo ex-veterinário Koichi Takahashi? E quais são os benefícios da ração fermentada para suínos?
Se você quiser saber a resposta para essas perguntas e muito mais, clique nesta galeria agora mesmo.
