É super fã de paçoca? Trata-se de um guloseima tipicamente brasílico feito com mendubi mais fácil de fazer em lar do que muitos pensam. Quer testar? Basta seguir as instruções partilhadas no blogue de receitas Olivia’s Cuisine.
Ingredientes:
2 xícaras de amendoins torrados sem sal
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
Modo de preparação:
1- Coloque todos os ingredientes no robot de cozinha. Misture-os até ficarem com uma textura semelhante a areia molhada. Tenha desvelo para não exagerar.
2- Encha uma forma de bolachas redonda pequena com a mistura e pressione firmemente com os dedos para permanecer nivelado e compacto.
3- Retire da forma com muito desvelo. Use os dedos para ajudar cada paçoca a passar pela forma.
4- Repita com a mistura que sobra para fazer murado de 15 paçocas.
5- Sirva ou guarde num recipiente.
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