Ampliamente reconhecida por seus benefícios à saúde, a soja tem gerado discussões sobre seu provável impacto na função da tireoide – uma pequena glândula localizada na secção anterior do pescoço, aquém da maçã de Adão, que desempenha um papel necessário no corpo humano. Quando há complicações em seu funcionamento, isso pode resultar em sintomas difíceis de diagnosticar, mas com consequências graves para a saúde.
Em entrevista ao Metrópoles, o médico Erivelto Volpi, na poste de Claudia Meireles, comenta que a soja, embora saudável, pode ser um problema para algumas pessoas quando “consumida em quantidades exageradas”.
Segundo Volpi, a soja contém fitoestrógenos (isoflavonas), compostos que imitam a ação do estrogênio no organização. “Em certas situações, mormente em indivíduos com distúrbios na tireoide, esses compostos podem interferir na função hormonal, se consumidos em excesso e associados a hábitos de vida inadequados”, explica o médico.
Ele acrescenta que “estudos recentes sugerem que o consumo saliente de soja pode suprimir a função da tireoide em pessoas com hipotireoidismo, mormente se a ingestão de iodo for baixa”.
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