Consumir castanhas-do-Pará diariamente pode trazer grandes benefícios para a saúde intestinal, segundo um novo estudo realizado pela Universidade Federalista de Viçosa, no Brasil, e publicado no Journal of Nutrition. Essa oleaginosa, facilmente encontrada em supermercados, mostrou potencial para ajudar na recuperação de um tripa com problemas.
A pesquisa contou com a participação de 46 mulheres com sobrepeso ou obesidade, avaliando os efeitos do consumo de castanha-do-Pará na saúde delas. Os resultados indicaram que o comida contribuiu para reduzir a inflamação e melhorar a permeabilidade intestinal, exigência que, quando comprometida, pode permitir a ingresso de substâncias tóxicas no organização.
De entendimento com os cientistas, “a obesidade está associada à inflamação crônica de reles intensidade e ao aumento da permeabilidade intestinal. A castanha-do-Pará se mostrou uma mediação dietética promissora, ajudando a controlar a inflamação ao aumentar as defesas antioxidantes do corpo”.
Essa invenção sugere que a inclusão da castanha-do-Pará na alimento pode ser uma estratégia eficiente para melhorar a saúde intestinal e combater os efeitos negativos da obesidade.
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