Hoje trouxemos a receita de um bolo fofo simplesmente delicioso e muito, mas muito fácil de fazer. A combinação de baunilha e limão tornam-no numa verdadeira tentação que se derrete na boca.
Vamos colocar as mãos na massa?
Prepare esta receita de bolo de baunilha com limão, divulgada no portal PetitChef:
Ingredientes
– 112g de farinha de trigo;
– 140g de açúcar;
– 500ml de leite;
– 125g de manteiga;
– 4 gemas;
– 4 claras;
– raspas de 1 limão;
– 1 pau de baunilha.
Preparação
- Aqueça o leite com o pau de baunilha ao fogo médio durante 15 minutos.
- Quando estiver quente, retire do fogo e deixe esfriar.
- Derreta a manteiga e deixe esfriar à temperatura ambiente.
- Bata as claras em neve e reserve.
- Num recipiente bata as gemas e o açúcar.
- Acrescente a manteiga e mexa.
- Incorpore pouco a pouco o leite.
- Depois junte a farinha e as raspas de limão.
- Com a ajuda de uma espátula, misture as claras em neve, suavemente.
- Unte a forma com manteiga e depois farinha.
- Coloque a massa dentro da forma. Alise a parte superior.
- Coloque no forno por 50 minutos a 180ºC.
- Deixe esfriar durante 1 hora.
- Coloque na geladeira por 2 horas antes de desenformar. Este passo é fundamental para que se formem as três camadas.
- Decore com açúcar em pó.
Bom apetite!
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