Para adoçar um pouco o seu dia, que tal um bolo de bolacha e leite condensado para o lanche? A receita é do portal PetitChef:
Ingredientes
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite normal
5 ovos
2 pacote de bolachas Maria
Café forte a gosto.
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de açúcar
Canela
Preparação
- Misture o leite condensado com o leite e as gemas, bata muito bem com a batedeira, e leve ao fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura.
- Molhe as bolachas no café morno.
- Num prato ou travessa coloque camadas alternadas de bolachas, e creme, sendo a ultima de creme.
- Bata o creme de leite com o açúcar. Bata também as claras em castelo. Junte as claras, ao creme de leite e misture.
- Coloque a mistura sobre as camadas de creme e bolacha.
- Por fim polvilhe com canela a gosto.
- Leve a geladeira e sirva bem frio.
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