Conhecer os alimentos das safras do ano ajuda não só nas economias mensais, como também na organização das refeições em casa. Além desses ingredientes serem encontrados facilmente em feiras e supermercados na sua melhor forma, estão mais em conta.
Na safra de março, por exemplo, encontramos frutas populares, como o abacate, o abacaxi, o limão e a maçã. Já em abril é a vez do caqui, do mamão e da pera. Ou seja, você irá aproveitar o máximo do sabor desses ingredientes, deixando seus pratos ainda mais saborosos.
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Confira abaixo a lista de alimentos das safras de março e abril.
Março:
Frutas: Abacate, coco verde, abacaxi, ameixa, banana-maçã, banana-nanica, goiaba, jaca, limão, maçã, pera e tangerina.
Legumes: Abóbora, abobrinha, berinjela, beterraba, cará, chuchu, jiló, nabo, pepino, quiabo e tomate.
Verduras: Acelga, alface, alho-poró, coentro, escarola, repolho e rúcula.
Abril:
Frutas: Abacate, banana-maçã, caqui, jaca, kiwi, limão, maçã e pera.
Legumes: Abóbora, abobrinha, berinjela, beterraba, cará, chuchu, gengibre e inhame.
Verduras: Alface, alho-poró, almeirão, catalonha, escarola (também conhecida pelo nome de chicória) e repolho.
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