Em 13 de abril, é celebrado o aniversário de uma das mais importantes capitais do Nordeste. A encantadora Fortaleza completa 295 anos de uma paisagem exuberante, rica em beleza e cultura. Não é à toa que a capital do Ceará atrai pessoas do mundo todo, que buscam por belas praias e um clima apaixonante.
Neste ano, as comemorações de aniversário serão em casa, mas não podem passar em branco. Por isso, Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, ensina uma receita com sabores únicos, que representam com muito sabor a amada cidade de Fortaleza. Lasanha de Carne-Seca com Molho Branco promete arrancar elogios
Ingredientes:
1 pacote de Lasanha Fortaleza Express Sêmola
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de farinha de trigo Finna (sem fermento)
3 xícaras de leite integral
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de noz-moscada em pó
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 kg de carne-seca dessalgada e desfiada
400 g de queijo mussarela
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
Adicione a farinha de trigo e deixe dourar um pouco.
Coloque o leite aos poucos, misturando bem para que os ingredientes sejam incorporados. Mexa até engrossar bem.
Adicione o creme de leite, a noz-moscada e acerte o sal e a pimenta-do-reino.
Em um refratário, monte a lasanha Fortaleza em camadas: molho, massa, carne, massa, molho, queijo.
Leve ao forno para assar a 200 ºC até derreter o queijo completamente.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 Porções
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