Deixa cair um alimento no chão, pegue-o, coloca na boca e orgulhosamente declara: “regra dos cinco segundos!” Mas a regra dos cinco segundos é apenas um mito urbano: não importa a rapidez com que pegue os alimentos do chão, eles já têm germes e bactérias.
De acordo com um estudo da Universidade Rutgers, em alguns casos as bactérias podem contaminar os alimentos em menos de um segundo.
Quanto mais úmido o alimento, mais rapidamente ocorre a transferência de bactérias, descobriram os investigadores.
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