Bolo mágico de baunilha e limão. Resistir para quê?!

Hoje trouxemos a receita de um bolo fofo simplesmente delicioso e muito, mas muito fácil de fazer. A combinação de baunilha e limão tornam-no numa verdadeira tentação que se derrete na boca.

Vamos colocar as mãos na massa?

Prepare esta receita de bolo de baunilha com limão, divulgada no portal PetitChef:

Ingredientes

– 112g de farinha de trigo;

– 140g de açúcar;

– 500ml de leite;

– 125g de manteiga;

– 4 gemas;

– 4 claras;

– raspas de 1 limão;

– 1 pau de baunilha.

Preparação

  1. Aqueça o leite com o pau de baunilha ao fogo médio durante 15 minutos.
  2. Quando estiver quente, retire do fogo e deixe esfriar.
  3. Derreta a manteiga e deixe esfriar à temperatura ambiente.
  4. Bata as claras em neve e reserve.
  5. Num recipiente bata as gemas e o açúcar.
  6. Acrescente a manteiga e mexa.
  7. Incorpore pouco a pouco o leite.
  8. Depois junte a farinha e as raspas de limão.
  9. Com a ajuda de uma espátula, misture as claras em neve, suavemente.
  10. Unte a forma com manteiga e depois farinha.
  11. Coloque a massa dentro da forma. Alise a parte superior.
  12. Coloque no forno por 50 minutos a 180ºC.
  13. Deixe esfriar durante 1 hora.
  14. Coloque na geladeira por 2 horas antes de desenformar. Este passo é fundamental para que se formem as três camadas.
  15. Decore com açúcar em pó.

Bom apetite!

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