Tradicional no México, o churro conquistou o seu espaço também no coração dos brasileiros. Que tal aprender a preparar essa iguaria? Então veja como preparar esta receita prática e muito saborosa. Para levar ainda mais sabor à experiência, a dica é servir com doce de leite e brigadeiro.
Confira abaixo o modo de preparo:
Ingredientes
270ml de água
26g de açúcar
25g de manteiga
100g de Biscoito Treloso triturado sem o recheio
100g de farinha de trigo
Óleo para fritura
Açúcar refinado
Canela em pó
Doce de leite para servir
Brigadeiro para servir
Modo de Preparo
Retire o recheio do biscoito e triture em um processador ou liquidificador. Misture com a farinha de trigo.
Em uma panela, coloque a água, manteiga e o açúcar. Quando a manteiga derreter, derrame a mistura de trigo e biscoito. Mexa até formar uma massa uniforme e desgrudar da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Coloque em um saco de confeitar com um bico de pitanga.
Em uma panela, esquente o óleo e frite os churros. Escorra em papel absorvente.
Passe os churros numa mistura de açúcar e canela. Sirva com doce de leite e brigadeiro.
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