Para muitas pessoas ao volta do mundo, jogar fora provisões vencidos se tornou um hábito super generalidade. Toda semana, potes de iogurte fechados, sacos de vegetais e pães são descartados por pretexto da data escrita em seus rótulos. De traje, essa rotina é feita quase involuntariamente, impulsionada pela teoria de que provisões “vencidos” são impróprios para consumo e, por tábua, para a nossa saúde. Mas e se isso for unicamente um mito? E se a própria teoria de expiração estiver nos enganando e nos fazendo desperdiçar grandes quantidades de comidas perfeitamente boas?
A preocupação do mundo com rótulos de provisões se transformou em uma crise, em que os recursos do nosso planeta são desperdiçados devido aos números impressos nas embalagens. Portanto, qual é a verdade por trás dessas datas de validade? Clique nesta galeria para desvendar.
