O açúcar refinado é processado muito rapidamente, deixando-o com fome, mesmo que tenha comido o doce há pouco tempo.
O cérebro considera o açúcar como uma recompensa e quanto mais açúcar come, mais o seu corpo o desejará. É um ciclo vicioso.
No entanto, é importante distinguir entre o açúcar adicionado e o açúcar natural (das frutas). O açúcar das frutas é muito mais saudável e também cheio de nutrientes que o vão saciar.
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